Aus über acht Holzfässern verkaufen wir verschiedene frischgeröstete Kaffeebohnen. Im sogenannten traditionellen Trommelröstverfahren werden die grünen Bohnen 20 Minuten lang geröstet, stets aus dem Holzfass frisch verpackt und nach Wunsch frisch gemahlen.

Unsere Kaffees sind naturbelassen, nachhaltig und sozialverträglich produziert. Dabei achten wir nicht auf Bio-Label oder FairTrade-Etiketten, sondern blicken lieber hinter die Kulissen. Alle Bohnen werden in der gleichen schokoladenbraunen Farbe (Full city roast vor dem "second crack") geröstet und sind somit auch Vollautomaten geeignet.

Alle Mischungen werden so geröstet, dass sie gleichermaßen für Filterkaffee als auch für Espresso prima funktionieren. Gemischt werden alle Sorten erst auf Bestellung, mal ein "Yirgacheffe" aus Äthiopien mit einem "monsooned washed Malabar". Oder ein "Lagoa original" aus Brasilien mit einem "Fulda" aus Mexico. Aber keine Sorge: Es geht nicht um Namen, es geht um Geschmack und Spaß am Probieren!